10.烤牛肉(1/2)

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回到山洞,林叶指着今天新砌的灶台说道:“我们今晚就在这里烤肉。”

今晚阳回来时就看见了这个奇怪的东西,也不知道是用来干嘛,他问道:“这个怎么烤肉啊?”

林叶笑了笑,“待会儿你就知道了。”

她忽然想起没有油,便问道:“阳,你们有油吗?”

阳摇摇头,“没有。”

“那你能去帮我找块肥猪肉吗?不用太多,一小块就好。”

虽然不知道林叶要肥猪肉干嘛,但他还是点头道:“好的。”

他刚走了几步林叶就叫住了他,“等一下。”她从篮子里拿出几块牛肉给他,“我们和人家交换吧,不能占别人的便宜。”

不知不觉间她已经把阳放到“我们”的位置上了。

林叶现在灶台上生好火,然后再把石板放上去加热,接下来就是腌制牛肉了。

由于调料稀缺,她只能够利用现有的材料来腌制牛肉了。

首先是把肉桂皮和紫苏切成细末,肉桂味重,只需一小块便足够了。然后把它们放入饭盒,洒点盐在里面,再加几勺牛肉酱,搅拌均匀,简单的酱料就做好了。

牛肉酱烤牛肉,她也是很讲究了。

林叶也是第一次用这种材料制做酱料,味道如何其实她心里也没有底,不过想来再难吃也比不上半生不熟的烤肉难吃吧。

她把牛肉薄片放入酱料里腌制入味,等石板加热了就可以烤了。她把手放在石板上面一点,感受到石板冒出来的热气,觉得已经加热得差不多了。

这时阳拿着巴掌大的一块肥肉回来了,林叶笑道:“你回来的刚好,可以准备烤肉了。”

阳把肥肉递给她,然后坐在一旁看她如何烤肉。他看见她把一块薄薄的石板放在这个叫做“灶台”的东西上,灶台里还烧着大火,他好像明白了,她是想用石板的热度把肉烤熟。

想明白了的阳觉得她的这个办法非常好,他们部落烤肉都是直接把肉插入木棍放在火上直接烤的,这样烤肉把握不好火候的话,很容易就会把肉烤糊,放在石板上烤就不一样了,毕竟隔了一层东西,没那么容易把肉烤糊。

他觉得可以考虑在部落推广这个烤肉方法。

林叶用刀把肥肉切成薄片,然后把肥肉放在滚烫的石板上。肥肉充满了脂肪,一接触到已经烧得滚烫的石板,发出“滋滋——”的响声,油水就慢慢的被煎出来了。

没过多久,被切成薄片的肥肉就变成了金黄色,肉香也渐渐飘散开来。

阳本就饿着肚子,如今一闻到这股香味,肚子就控制不住的咕咕的叫了起来。他脸色一红,连忙捂住肚子。

林叶和阳距离这么近,当然听到了他的肚子在叫,不过她并没有表示出什么异样,这让阳心里悄悄的松了口气。

林叶拿起盐罐在肥肉上洒了一点盐粉,然后把肥肉夹到一个干净的饭盒里。

她把饭盒递给阳,“你先吃点东西垫垫肚子吧。”她没有给他筷子,看了星今天的表现,她知道了兽人都是不会用筷子的。

阳早就眼巴巴的等着吃肉了,他一接过饭盒就迫不及待的抓肉吃了,刚烤好的肉还很烫,他边吃边被烫得直吸气。

新鲜野猪肉的肥肉鲜嫩不油腻,只加了盐作为调料就已经足够了。肥肉被烤得表皮香酥,油已经煎出大部分了,一口咬下去,香而不腻,实在是回味无穷。

阳很快就把饭盒里的肥肉吃了一大半了,忽然想到林叶还没有吃,他顿住了,作为一名优秀的雄性兽人,他怎么可以在雌性还饿着肚子的时候吃独食呢?尤其是雌性还在辛辛苦苦的帮他烤肉……

想到这里他觉得自己就是个渣雄性,他抿了抿唇,把饭盒递给她,“你要不要先吃点?”

“不了,”林叶摇摇头,“我不爱吃肥肉。”

肥肉这么好吃,怎么可能会有人不爱吃!

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