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给云景灏和闫景承尝过凉皮的味道后，洛锦绣又给和他们家关系近的几家人也各自送去了一大盆做好的，让他们尝尝鲜，而后，直接将凉皮方子写下来，让云帆跑个腿，送给陆掌柜。
双方合作也不是第一次了，而且她现在的主要收入还是靠着每个月出货量已经高达数千瓶的各色脂膏，一个小吃方子而已，并不怎么放在心上，何况有沈青禾这层关系在，路展柜也亏不了她。
旱情逐渐得到缓解，村里人的脸上也渐渐没了忧色，但天气依旧很炎热，人的心情难免受到影响变得浮躁起来。
若是能弄点清爽凉快的吃食让人清醒清醒脑子，对调节心情也能大有帮助。
之后两三天，家里几乎天天都会做许多凉皮，不只是云景灏这些当主子的爱吃，纪管家云帆，还有云蔻这些个下人们也很喜欢这种凉爽又好吃的吃食，一顿能吃上两大碗还意犹未尽的。
包括里正婶子他们尝过这新鲜的吃食后都赞不绝口，周喜儿最近一直苦夏，胃口都变小了，李货郎为此颇为担心，结果凉皮这新吃食以出现，周喜儿便一下子胃口大开吃了不少，惹得李货郎再次亲自上门来不好意思地求着想多要点凉皮。
但洛锦绣却没有答应，这东西一般人吃的就是个凉快，但周喜儿有孕在身，这种小吃还是最好不要吃太多，偶尔尝一尝就差不多了，至于苦夏的问题，她可以另外给周喜儿做点开胃的食物以作缓解。
陆掌柜那边拿到方子后，让百味居的大厨用她做好的凉皮亲自做出成品尝过后也很喜欢吃，但要将这种吃食推广开来，有一个问题很关键。
凉皮谁来做？
百味居每天要做的饭菜很多，根本抽不出空来再制作大量的凉皮，可这东西味道这么好，正适合夏天吃，一经推出一定会非常火爆，数量要是太少了不够卖，得少赚多少钱啊！
最好就是洛锦绣能想法子直接给他提供做好的现成的食材，他额外再花一笔费用专门从她这里进货。
但这样一来，问题就来了，她都说了不打算做吃食生意了，再额外要揽下做食材的生意，难免忙不过来，也不愿意费那个心思。
不过，这个问题她在准备制作凉皮的时候就想到了，倒是不用太担心，先将陆掌柜派来送信的人送走后，和云景灏说了一声便去了趟里正家。
里正对洛锦绣的到来颇感意外，不久前已经将村民闹事的事情解决，这是又遇上什么事了？
若不是有事，不管云景灏和洛锦绣轻易可都不会特意过来的。
“景灏媳妇可是有什么事要说？”里正问道。
“是关于前儿送来的新吃食的事。”洛锦绣言简意赅地把自己的意图说了一遍。
她自己无意包揽下加工出凉皮的活，不过村里却可以再弄个专门的凉皮加工作坊出来，到时候将做出来的凉皮供应给百味居，也能多个进项。
里正一开始没弄明白她的意思，还以为是她自己要再开一个加工作坊，这是准备再招收一批人呢，结果听她说居然想让他带着村民们开个属于上溪村的加工坊，差点没惊得蹦起来。
“你说的可是真的？你真的准备让村里办这个加工坊？你自己……？”
“我们家做脂膏的作坊里每天要忙活的事很多，赚的钱也不少，我不打算再做其他的营生了，凉皮小吃的方子我已经给了百味居，既然百味居有这个需求，肥水不流外人田，如果村里愿意，这加工坊就由里正你带着村民办起来，只要做出来的凉皮不偷工减料，百味居那边也会给出合理的价钱不会让加工坊亏钱的。”
说白了，她这就是白送村里一个赚钱的机会呢。
里正自然明白如果村里能有一个共有的加工坊，能为村民们带来多大的好处，一时间激动得都不知道说什么才好了。
还是里正婶子最先说道：“可是，咱们村里从来没弄过这些东西，具体得怎么做，也没个章程啊。”
是像景灏他们家的作坊那样，由他们家掏钱买宅基地盖作坊，然后招收村民，村民的进项是靠着来帮工？还是用别的什么方法？
村里基本没人经过商，根本不懂要怎么经营加工坊，里正在激动过后也想到要是让他们家掏钱盖作坊，怕是拿不出那么多钱来，可这么难得的机会，他又不愿意错过，面上难免露出露出纠结的表情。
“很简单。”洛锦绣提点道：“要里正您家里掏全部的盖作坊的钱，这加工坊就算不上是村里的，而是里正你们家的了，村里其他人想跟着发财，自然是有这个意思的人都要出钱，最后统计各家掏出的钱数占的比例给他们计算份子钱，比如，改加工坊所需的各种花费，包括搭建房子，招收帮工，收购所需食材等，加起来一共要一百两银子，将这一百两分成一百份份子，里正您家出了十两银子，便占十份，日后赚到的钱当中的十分之一的受益便归了您家。”
这么一说，里正夫妻俩很容易就懂了。