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初四的前一天，沈念带着沈桃去打扫铺子，等到初五的那日，放了两串鞭炮开张。
钱云春柱媳妇直接钻进厨房做饭，李业和傅瑞良忙着跑堂，沈念沈桃点菜算账。
因为是开业第一天，沈氏小吃铺的板子上写着，从初五到十五，所有饭菜八折优惠。
这个事很吸引人的。
所以，人自然而然就多了起来，小吃铺的名号已经打了出去，慕名而来的人比比皆是。
傅瑞良还算自觉，早早的过来帮忙，既然帮忙，就少不了要跟沈念说话，而且沈念也没办法不理他。
“五号桌的客人一共多少钱。”傅瑞良擦了擦汗问到。
沈念算盘一打，“二十文，八折之后，十六文。”
“好的，你算得真快。”傅瑞良趁机奉承了一句，才去收钱。
沈桃将一张纸放到了沈念面前，“这是七号桌的菜单，我去告诉厨房。”
几个人走马灯似得，直到下午两点，才没了什么人。
因为还没完全过完年，这些日子大家肯定都吃得很满足了，所以沈念新推出的酸萝卜还是很让人满意的。
酸萝卜其实是跟酸菜差不多。
主要的做法就是将红皮大萝卜洗干净，切成两半，然后让入缸里，倒入盐，最上面用石头压住。
现实来说，做法跟酸菜如出一辙。
只是萝卜不容易腌制，要切两半也要多腌制一些时日。
沈念在现代的时候是很喜欢吃这一口的，只是现代都讲究养生，酸萝卜倒是没几个人愿意做了。
在古代，一切都是纯绿色的，所以，这些东西当然可以吃。
一盘肥瘦炒酸萝卜，绝对的可口，不腻还爽口。
除此之外，番薯梗也是及受欢迎的，走脚的路过，总要买上一份，就是带在路上就干粮也是极好的。
不一会儿，钱云就端了饭盆进了隔间，这些，是大家中午的伙食饭，粗米参粳米。
紧接着，春柱媳妇将菜端进了屋，一盘子酸萝卜丝，一大盆的土豆粉丝炖肉。
傅瑞良叹了口气，看了看说道，“我，我先回去。”他要是在这吃，那唐亦雪就没得吃了。
毕竟是沈念把人家给打了，，他必须得管，得息事宁人。
沈念看了他一眼，有些心疼，“吃完再走，家里啥都有。”她低声气呼呼的说道。
就算唐亦雪不会做饭，那嬷嬷还不会啊，以前在赵氏那她们怎么过的？
而且沈念早上特意多做了饭，中午傅老头热一下就行，他也不会不管唐亦雪和嬷嬷的。
犹豫了一下，傅瑞良这才坐下了，他想着，沈念好不容易跟他说话，若是走了，那她万一又生气可怎么办。
春柱媳妇给傅瑞良盛了满满一碗饭，“多吃点，傅小子干活最卖力气，肯定饿了。”
“谢谢婶子。”傅瑞良说道。
已经好久没吃到沈念的饭菜了，今天终于能吃一口，心里别提多高兴了，他自己做的饭，也确实不咋地。
“好吃。”傅瑞良说着，看了沈念一眼。
沈念面色稍缓和，但是没有说话。
众人都各吃各的，谁也没有多说话，因为一会儿还有很多事情要做。
到了饭点，唐亦雪坐在炕上往门口看，乡路上根本没有傅瑞良的身影，不禁有点着急。