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“许娘子,劳烦你给我们讲解一番吧。”沈泽辰也开口了,顾念也就不好再推辞,甚至许啸行也老实了不少,安安静静的跟在了他们三人的身后,一双眼睛泛着毒蛇一样的光芒,紧紧的扣在顾念的背上。
顾念自然是感觉到他的视线了,但是却浑然不在意,一家一家的给沈泽辰和沈初微介绍着美食街上的十八家店铺。
“梅花糕主要用的是白面粉,用加入温水用搅拌,静置一个晚上之后,在加入面粉和温水,搅拌到面浆均匀之后,加入绒花的碱面搅拌均匀,面浆就制作好了。”
“做好面浆以后,把炉子烧热,”顾念一边说着,一边走进了梅花糕的店里,亲自拿起了用来做梅花糕的铁饼子,在每个模孔里刷了一层油后,又拿起了铜壶,在每个模孔里倒入半空的面浆。 “还得转。”说着,顾念举起了默剧,缓缓转动,使面浆均匀分布,然后才重新放在炉子上,拿起了珠片把面浆刮进孔里,然后用勺子舀了一旁的馅料,笑道:“我记得初微喜欢甜食,这个豆沙很甜,要
不要来一个?”
“好啊好啊!”说着,沈初微开心的抓住了沈泽辰的袖子:“大哥也喜欢!大哥喜欢吃葡萄干!”
“好咧!”顾念随口应着,手下麻利的给每个模孔里填上了馅料之后,又放进了一勺的糖猪板油丁,一勺白砂糖,然后又拎起了铜壶,在上面浇了一层面浆之后,盖上铁盖子。
一套动作行云流水,熟练至极。
“这个梅花糕味道甜糯,倒是十分适合做餐后甜品,也难怪公主殿下喜欢。”说着,顾念熟练的在上面放上了炭火盆。
“我可不是把它当餐后甜品来吃的!”说着,沈初微不服气的皱起了鼻子。
一旁的沈泽辰见状,笑了笑:“对,你是把它当正餐来吃的。来玉华镇不过短短几日,你的脸都圆了一圈。回去的时候父皇一定不会觉得我苛待了你。”
“略略略……”
看着他们兄妹感情不错,顾念也不由自主的笑了起来。
梅花糕的清香传了出来,顾念拿开炭火盆子和铁盖,梅花糕就已经做好了。
顾念熟练的用铁铲把梅花糕和磨具分开,装进了一旁的纸袋子里,递给了沈初微:“诺,拿去当正餐吃。”
正要伸手去接的沈初微手伸到一半听到顾念这么说,当时就不乐意了,气呼呼的从顾念的手里拿过袋子:“你就跟着太子哥哥打趣我!”
顾念笑嘻嘻的看着沈初微,也没有说话。
周围人都把这一幕看在眼里,心里不由得十分惊讶。
都知道顾念和王爷交好,却没想到顾念和太子、和公主的关系也这么好!之前还有些人在背后说顾念是靠爬上了王爷的床才能有今天这一切的人再次被打脸。
离开了梅花糕的铺子,顾念又依次给他们介绍了炸串、炸酱面、胡辣汤、麻辣烫、糖水、酱香饼、蛋仔、臭豆腐、章鱼小丸子、煎饼果子、烤冷面、酸辣粉等21世纪风靡大街小巷的街头小吃。
有的店不止经营一个小吃。
比如卖炸酱面的也同时卖胡辣汤,卖麻辣烫的还同时做酸辣粉,就连第一家梅花糕也有在卖蛋仔。顾念在开办这条美食街的时候,把自己能想得到的前世大街小巷的小吃全都搜肠刮肚的想了出来。