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郝荞麦伸出了五根手指：“五百两！”
杨万在一旁龇牙咧嘴的说道：“郝掌柜，你疯了啊！你这摊子，一共就破屋一间，竹笼二十个，外带生锈剔骨刀两把，生锈跺骨斧一把，还有一个拔毛用的大木盆。就这些破逼烂吊，加起来能值五十两银子就算多的了！你可倒好，上嘴皮一碰，下嘴皮一磕，张口就要五百雪花银！”
山西地面，无论是那些开银号、钱庄的大商人，还是小商小贩，都是一个德行。郝荞麦一个开家禽摊儿杀鸡宰鸭的，竟然也深谙宁可要跑，不可要少的生意经。
贺六道：“罢了，五百两就五百两吧。杨万，这是一千两的银票，你去找家钱庄，兑出银子，给郝掌柜。”
杨万走后，贺六问：“我听说，郝掌柜的手艺，在蒲州城内很出名啊！连城里有名的张府，都是来您这儿买杀好的鸡鸭。”
郝荞麦自吹自擂：“那是！我杀鸡宰鸭的手艺，可是祖传的！”
贺六道：“你看这样行不行。店，我买。您的人，还留在店里。我每月给您开二十两银子的工钱！”
郝荞麦眼骨碌一转，心道：这人真是个冤大头！我这铺子一个月也就赚个十五两银子。他给我五百两银子买一堆锈刀烂斧头不说，还要二十两一个月雇我！
贺六问：“怎么？郝掌柜对工钱不满意？”
郝荞麦为难的说道：“咳！以我的手艺，到哪家酒楼、饭肆拿不到一个月三十两的工钱？我何苦一个月二十两跟你在这儿耗着？”
贺六道：“罢了！一口价，三十两一个月！”
郝荞麦大喜过望：“好！咱们一言为定。”
不多时，杨万拿着一个沉甸甸的包袱回来了。包袱里，是整整五百两银子。
杨万将银子包袱递给郝荞麦。而后道：“你好好数数。数目对了，咱们立一张交割文书。”
贺六却瞪了杨万一眼：“郝掌柜是讲诚信的人。立什么交割文书？你还怕他收了银子不承认么？”
转头，贺六又对郝荞麦说道：“我们回去准备准备。明日一早再过来，正式接手这家禽摊子。”
郝荞麦心中暗笑：冤大头就是冤大头！银子给我了，文书都不写！每月三十两的工钱按时给我便罢。要是工钱少了我的，我直接反悔，去衙门告你们强占百姓店铺！哼，横竖没有文书。蒲州城里，谁不知道这家禽铺子是我郝荞麦的买卖？衙门说不准打了你们的板子，再把店铺还我！到那时，我白赚五百两银子！
贺六跟杨万回到客栈。
杨万问：“六爷，跟这些个滑的流油的山西佬做生意，咱们得留点神。您今天怎么不让我跟他签交割文书呢？空口无凭的，银子已经到了他手里。他要是反悔，咱们。。。”
贺六笑道：“其一，文书不能签。咱们办的是密裁差事，不能留下任何蛛丝马迹。其二，他是不会反悔的。因为我每月给他开了三十两的工钱！”