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筑起泥墙后，杨树勇带汉子们去用扁担和木桶去担海水，妇女们则往馏面上放一层水草，然后舀海水浇灌馏面，这叫做煞馏。
后面还要制作卤水，杨树勇会给游客们介绍，敖沐阳跟着听，一开始听着有点意思，但后面他觉得没劲了，就坐在地上看将军在浦塘周边撒尿。
王家村的狗视之为奇耻大辱，它们如狼一样嗷嗷叫，一度想要上去把将军给弄死，可是上去几个都被将军给弄了，吓得它们不敢再上前，只能在后面嗷嗷叫着泻火。
蒙毅听到这叫声后起劲了，它昂起头也发出吼叫声，声音高亢而有穿透力：“嗷呜呜！”
一边嚎叫它一边斜睨狗子们，狼脸上满是不屑之情：弱鸡，渣渣，弟弟，听好了，这才是狼嚎。
狗子们本来就没打算真的发出狼嚎声，如今听到正统狼嚎，它们被吓得不轻，也顾不上管地盘，吓得夹尾巴就跑。
倒是游客们听到狼嚎声后丝毫不惧，大家指指点点：“这二哈长得有点非主流啊。”“好好的二哈装哪门子大尾巴狼？”“二哈再叫一个。”
狗子们跑了，蒙毅就不叫了，它看到人们在备卤，以为是好东西，就偷偷上去舔了一口。
然后，悲剧发生，蒙毅耷拉着舌头一个劲的扒拉脑袋，就跟被唐僧念了紧箍咒的孙猴子一样。
这下子，游客更不怕了，这是个真二哈，血统很纯正那种。
卤水要测咸淡，现代有盐度计，杨树勇用了传统法子，那就是先用鸡蛋、后用滤卤竹管测。
滤卤竹插入卤水中，其中放入鸡蛋，鸡蛋下沉为卤淡，上浮为卤咸，咸卤要储于卤桶内备晒，淡卤倒在盐板上，这样过夜吸咸，可以增加咸度。
再后面又得风吹日晒好几天，然后是挑泥渣晒盐，又得需要一系列的复杂工序，然后才能出盐。
杨树勇忙活了一整天，到了傍晚歇息的时候，他已经有点要虚脱了。
敖沐阳递给他一壶凉茶，这个汉子确实够硬，这一天他又是喊号子又是带队干，什么活累就干什么，配上他那魁梧体格，如同斗天斗地的巨人。
“晒盐这活这么复杂呀？”他问道。
杨树勇张开口将一壶凉茶灌进去一半，喝过之后他抹了把嘴，然后就张开嘴呸呸呸的吐了起来。
见此敖沐阳大怒，一把将茶壶夺过去道：“我壶里有尿啊？”
杨树勇无奈道：“不是，我刚才抹嘴忘了手背上有卤水，这给咸着了，草塔酿哟，又苦又咸，给我水漱漱口。”
敖沐阳这才平息怒火。
漱口之后，他又露出无奈之色道：“是啊，晒盐这活不好干呀，就是要命的苦活，我爷爷说以前旧社会只有吃不上饭的人才干这个营生。”
制卤这道工序都是露天作业，非常讲究时效性，稍有松怠，往往会前功尽弃。晒盐时时处在争分夺秒的超强度体力劳动之中，就跟打仗一样。
为了卖惨，杨树勇还给敖沐阳念了一首打油诗：“烧盐人贱胎，挑挑拢，挑挑开。大展螺门头，有天无日头”。
敖沐阳微微一笑：“听不懂你说什么，好好干，再见。”
他知道继续留下来杨树勇要哭穷哭惨，肯定得让自己配合他搞这个项目的推广，他才不在这里自找麻烦。
杨树勇在后面招手：“哎哎哎，敖龙头你走那么快干嘛呀？我又不找你借钱，你别走，我有事跟你说，哎哎哎，有事啊。”