我们马上记住本站网址,www.wuxianliuxs.cc,若被浏/览/器/转/码,可退出转/码继续阅读,感谢支持.
小女孩的感激言语,李南没有当真,那只是她面对恐惧孤单时出现的短暂感情罢了。
将手中的猴面鹰放走后,李南举着那一串鱼问道:“你住在洱海边,可知道此鱼能吃么?”
紧紧抱着李南,脸上还带着晶莹泪珠的小公主听到吃字,马上感觉难耐的饥饿感凶猛袭来。
仰头看到那一串鱼,她顿时惊喜的说道:“这是洱海里特有的弓鱼,特别的好吃!”
好不好吃在其次,现在最重要的是有的吃,今天带着两个女孩潜泳了很久,又赶上这样的冷雨夜,即便是李南的身体也感觉消耗很大。
眼下无锅无灶,想要弄熟这些鱼,似乎也没有其他选择,只要烧烤一途了。
烧烤恐怕是人类最早接触到的加工熟食的方法。人类历史虽然经过了千百万年的发展,但对烧烤食品喜爱依旧,就算到了后世各地还均有吃烧烤的习惯。
不管是当初在青州剿匪,还是在世界崩塌的生化危机世界,李南都没少动手弄食物,所以这种最简单的烧烤之道也是练习的精熟。
烧烤只需要火焰和食材,但是这种看似简单,人人都可以掌握的烹饪方式实际上也有各种窍门,要想烤熟,但是又不能烤焦,其实并非易事。
首先烧烤时要注意不要站在下风口,一来烟大呛人,二来飞出的火星很容易烫伤人。
其次是烧烤食物的时候,心急的人总是担心会烤焦,不停地翻来翻去。其实,这样反而延长了烤熟的时间,还会破坏蛋白质,造成肉质变硬。在翻烤食物时,食物必须受热到一定程度才容易翻面。
类似鱼这种食材,尽量将肚腹比较肥厚的地方靠近温度最高的火焰附近,食物在烧烤过程中,时间越长,水分和油脂的流失越大,口感也就越干涩。
李南现在手里什么调料都没有,这就省掉了不少的环节,不过这种洱海特有的弓鱼肉厚多脂,腥气散尽过后便是一股浓香扑鼻。
少顷,鱼便烤好了,李南将一把插着烤鱼的树枝,递给了身边的小公主。
“吹一吹,刚烤完很烫。”
小公主点点头,吹了一会后,小心的用舌头舔了舔烤鱼,感觉温度差不多了之后,连忙一口咬了上去。
弓鱼本身就肉味腴美,再加上李南出色的烤制技术,虽无油盐,但是咬上去外脆里嫩,也让鱼本身的鲜味完全散发出来。
小公主吃了两口后停了下来,来到躺在火堆附近的姐姐身边,撕下一块无刺的鱼肉,想要喂给她吃。
蓝裙的大公主虽然不在发抖了,但是依旧闭目不醒,小公主努力了一会,发现手里的鱼肉根本就喂不进去。
经过这段时间的相处,李南在小公主的心中,已经成为了可以解决一切问题的人,遇到困难后,她马上转向李南,可怜巴巴的问道:“恩公,姐姐不吃东西怎么办?”
专心烤鱼的李南望了望她,淡淡说道:“别叫我恩公了,我叫南风。对了,你们俩叫什么?”
“我叫高芙蕖,我姐姐叫高云弄,我父皇叫高升泰,我还有几位兄长……”
“打住,我只是问问你们的名字,对于你们的家世没有兴趣。”阻止了滔滔不绝的高芙蕖,咬了一口鱼肉咀嚼道:“你想给她喂食,可以像我这样将鱼肉嚼碎,然后试试用嘴给她喂进去。”