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这个情况有点出乎我的意料,我没想到回头客会这么多,并且还都带着人来,我们一次性只能烹制五盆虾,有的顾客等的时间就有点长了,幸好有了卤味和小吃,顾客们不至于干等。
那一天晚上九点不到三十盆虾就卖光了!
“老板,你这虾子不够吃啊,我还准备打包带一份回去的。”有顾客埋怨。
我一直陪着笑,“对不住,对不住,虾子真卖完了,明天您再过来。”
最后一拨顾客走了之后,秦强一把就搂住了我!
“火了!咱要火了!”
秦强非常的兴奋,我也挺高兴的,这才两天生意明显就提升了一大截,不过我还是保持着一些克制。
“强子哥,不知道三爷爷那边的供货能不能保证。”
这是我最担心的,再好吃的东西,没有材料也是白搭,村里小河沟里捞虾数量不稳定,如果按今天这样的势头,很可能会断货的,那就麻烦了!
“对对对,我马上跟爷爷汇报一下!”秦强立马就警醒过来。
“梦雪,累了吧。”我拉住梦雪的手,刚才一通忙活,梦雪身上都汗湿了,我心里有愧疚,本来我是想让梦雪过上好日子的,离开火锅店的时候我就想以后不再搞餐饮了,做餐饮真的太累人了,没想到阴差阳错还是干上了。
“不累,习惯了。”梦雪笑着拿毛巾给我擦了擦头上的汗,我一直在灶台边忙碌,身上的汗更多,但我一点没觉得,忙的都忘记了。
“咱得雇人了,这样下去不行的。”我笑着道。
“小宇,我爷爷说明天他要亲自过来。”这个时候秦强忽然冲我叫了声。
“啊,三爷爷要来啊。”我吐了吐舌头,这才两天三爷爷就忍不住了,也不知道秦强在电话里跟三爷爷说了些啥,搞的他老人家这么心动。
第二天中午三爷爷果然就来了,他亲自送来了水箱,并且三爷爷还带来了几个村里的大姑娘小媳妇,这也是我昨天跟三爷爷要求的,我本来想着雇人,秦强一喊我马上就想到了三爷爷,村里这么多劳动力,找几个人过来帮忙是件很轻易的事。
“就这么个小店?”三爷爷一来就背着手在店门前打量,我们店太小了,根本不用绕圈,直接就是一目了然!
“爷爷,你别看店小,生意可好了!”秦强拍胸脯道,跟秦腔一接触我就知道他有点好大喜功,但是人勤快肯做事,这点毛病就能遮掩过去了。
“你那牛可吹上天了!我还以为……”三爷爷看了我一眼,后面的话就没说出口。
“宇娃子,我这次给你送的虾足够你做一百份的,你放心,这两个月我能保证给你供货,就你这么个小店,还有啥担心的。”三爷爷拿出烟袋又开始吧唧上了,三爷爷脸上的表情有淡淡的不屑,估计他老人家是没看上我这小生意。
下午我就召集人手开始洗虾,清理,之前都是我们自己弄,有了人手我和梦雪就能腾出手来了,我又加了一口锅,这下一次性就能烹煮七盆小龙虾了,我有预感这麻辣小龙虾的生意会火爆起来的!
三爷爷一直没走,就搬了张凳子等着看我们开张,我们一般是下午五点开张,但那天到了四点半就有客人上门了。
“老板,今天我第一个来啊,我定两份虾子,你给我打包。”那个顾客拉了张凳子直接就坐下来等了。
这顾客昨天来的晚没吃上,没想到今天他这么早他就来了。