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这时，锅里的酱已经熬开起浮沫，程素伸手:“勺子。”
宁格递过一只木勺子，程素接过，仔细的把酱里的浮沫给撇了出来，然后又把火给换成了中火。
过程中，不慌不忙，不急不躁，看她熬这果酱，倒是跟做艺术一样，不同之前看过的参赛者，又紧张又慌，反而自乱阵脚。
司仪看了一眼前两个评委，想要说点什么，但宁格的眼神又轻飘飘的看了过来，她连忙禁闭嘴唇，不再说话。
这人太可怕了，眼光想杀人似的，司仪暗暗的想。
这一行人离开，程素也浑然不知，眼里心里，也只剩下眼前的这一锅果酱。
卢伟曾经说，做美食，一定要全心以对，你想着人们吃到你亲手所做的美食时的幸福感和满足感，那就是属于美食带来的感动。
程素浅浅一笑，又把火调小了点，丝毫不理会外面传来的报时。
还剩一个半小时的时间。
宁格有点急。
程素看着酱里的汁在收紧，果酱也变得浓稠，她舀起一点看着在勺子上能停留，就点了点头，一边搅拌一边道:“柠檬汁。”
宁格连忙递过来，程素接过，道:“去确认冰盆。”她自己则把柠檬汁缓缓的添进去，继续搅拌。
宁格再去查看冰盆的冷却，又看一眼时间，只剩下一小时了。
程素一直看着果酱的汁水收紧，那原本只是果肉现在已经变成绵绸红色的酱，用小勺子挑了一点尝了尝，舌尖上带来的感觉，让她不由眼睛微亮。
“起锅出酱了。”