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梁晓秀走在柏林商业大街上,有一种幸福的感觉涌上心头。她感觉自己很幸运:住在柏林最好的酒店,游览德国名城柏林,享受柏林最好的餐饮。她认为,逛商店是增长知识的一种方法。她喜欢逛街,喜欢逛商店,喜欢看来往的人流,更喜欢看那些她没有见过的商品。
布朗和米拉也喜欢逛商店,他们正好借这个机会陪梁晓秀商店。布朗说,他喜欢瓷器与水晶,欧洲瓷器和水晶在世界上同类产品中绝对是最好的。
在柏林一家大百货商店,他们来到了一个瓷器专柜前观看。
布朗介绍说,300年前一直上溯到上千年,中国瓷器在欧洲被称为“白金”,价格昂贵,只有王公贵族才能用得起。如今,在德国、法国、丹麦、荷兰等国生产的高档瓷器,其制作的水平超越了中国瓷器的水平。
梁晓秀不相他的话,她认为中国是瓷器发明国,瓷器的制作水平高于欧洲。但她细细观看摆放在橱窗里的高档瓷器后,才发现欧洲瓷器果然名不虚传,其做工之精良,造型之优美,颜色之漂亮,如同一件高档瓷器艺术品;中国瓷器确实落伍了。难怪讲究的法国人都会在家里展示他们的餐具。
布朗告诉她:德、法、英三国的餐具是欧洲最好的餐具。上等餐具被欧洲人视为瓷器艺术品,象贡品一样摆放在玻璃柜内,向家人和外人展示。
梁晓秀在戛纳买的别墅展示厅里还有不少欧洲高档瓷器,她还没来得及细看。她想下次到戛纳好好看那些瓷器藏品。
她朦朦胧胧记得,据史料称,法国在华传教士最初在景德镇剽窃了中国瓷器的制作技术,从此欧洲开始仿制中国瓷器。
中国人发明的瓷器到了欧洲人手里,制成了具有欧洲文化特色的高档艺术品,如瓷器挂件,瓷器花瓶,瓷器摆件。这些瓷器充分展示了欧洲人的设计水平和高超手艺。欧洲设计师和能工巧匠在瓷器上花费的时间、精力、智慧给予了他们丰厚的回报。
她看到一件高档瓷器要价高达1000欧元,令她惊讶不已。她还发现欧洲国家的瓷器都有各自的风格和特点,但瓷器上的图案却或多或少有中国文化的痕迹,这些国家生产的瓷器中都有中国式的蓝白相间的图案,只是图案的内容有别于中国的瓷器。
布朗说,如今瓷器在欧洲用途十分广泛,除了餐具外,主要作为艺术品来出售。一般欧洲家庭都会在家里摆放几件瓷器作为装饰品。瓷器的装饰效果非常好,摆在屋里非常醒目。
米拉附和着说,瓷器作为摆设,具有锦上添花的效果。
他们来到咖啡具和茶具专卖柜台。
欧洲茶具像欧洲餐具一样,也成了一种瓷器艺术品。她看到一套上等欧洲茶具,标价500欧元以上。咖啡是欧洲人日常离不开的饮品,所以欧洲咖啡具像餐具一样,也受到了设计师们的特别“关照”,他们制作了各种艺术造型的咖啡具。
布朗说,但凡讲究品位的欧洲家庭,都讲究咖啡具,他们绝不会随便使用一般的咖啡具,而会选折上等咖啡具。
在茶具柜台,她问布朗在欧洲,好像只有英国人有喝茶的习惯,为什么法国人没有这个习惯呢?
布朗回答道:英国佬是和印度人学会喝茶的,当年他们还没有开化,他们哪能和法国人相提并论呢?直到今天,英国人的餐饮还很落后,他们做的饭菜难以下口,他们还不懂得生活的情趣。在欧洲真正懂得生活情趣的只有法国人。
梁晓秀对酒具特别重视,在她看来,一个家庭的酒具最能反映这个家庭的品味和实力。她认为美酒佳酿必须配上高档酒具才能体现出它的价值。
她在柏林百货公司看到的欧洲酒具,其花样之多,令她眼花缭乱。红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、香槟酒杯、威士忌酒杯、餐前酒杯、餐后酒杯、烈性酒杯,酒尊,即使啤酒杯也能分出数十种。
她好奇地看着,售货员不时给她讲解这些酒杯的用途和工艺:
酒杯是欧洲酒文化的一个载体,在高档宴会场所一定要使用高档酒杯,而且不同的酒必须使用不同的酒杯。最贵的酒杯都是水晶酒杯。法国顶级彩色水晶酒杯一只就要价300欧元,一套6件法国高档水晶酒杯大约3000欧元。
布朗插话说,在欧洲人家里做客,只要看一眼这个家庭的酒杯,就大体能知道这个家庭的经济实力和鉴赏口味如何。讲究的家庭吃一次饭要换好几次酒杯,从来不马虎。
欧洲人一般根据客人的身份挑选酒杯,一般客人当然用普通酒杯;但遇有尊贵客人,他们则要拿出最好的酒杯。最好的酒杯盛上美酒,视觉感好,手感也好,更能突显主人高贵的身份和典雅的情调。高档水晶酒杯是欧洲家庭展示柜内不可或缺的展品。
摆在橱窗里的五颜六色的水晶酒杯在灯光的照耀下,散发出奇光异彩,给人以美的视觉享受。售货员说,法国、德国、意大利制造的水晶酒杯是欧洲最好的酒杯,同样也是世界上最好的酒杯。有些人专门我收藏欧洲最好的水晶酒杯。
梁晓秀对柏林的印象越来越好,觉得这座城市有很深的文化底蕴,体现了日耳曼民族的特征和特点。
布朗的讲解非常到位,他站在第三国人的立场观察德国,对德国人的特点进行分析和解读,令梁晓秀大感兴趣。她想了解的恰恰是欧洲另一个国家的人对德国的认识。
在布朗看来,人类相互了解的最好办法之一,就是相互接触,相互讨论,相互争论。梁晓秀认为,此外,还应该多观察、多思考、多提问。他们就这个话题进行了一次对话。
“你认为我怎样才能更好地了解德国人呢?”
“所谓了解就是多看、多听、多想,往往能收到意想不到的好效果。”
“所以我要利用在德国的机会和时间尽量多观察,多提问。”
布朗提议他们在柏林听音乐、看歌剧,晚上去宪兵广场的音乐厅,听音乐去。他说那是体验德国的好方法;此外他们好好看看夜晚的宪兵广场,体验一下它的奢华魅力。