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梁晓秀太了解丈夫的性格了,他是一个谨小慎微的人,从来不敢冒险。他那种发自肺腑的嚎啕大哭,一时竟令梁晓秀无所适从,难以适应。她本想发作,但看到丈夫伤心的样子,打消了发作的念头。她对丈夫一直采取恩威并施的态度,那一阵她对丈夫态度不好,伤了他的自尊心。按理说,那么大一笔投资,她应该征求一下丈夫的意见,但她没有那么做。她投资时也犹豫过,她担心丈夫介入后,会改变她的主意,所以她一咬牙就投了。
她安慰丈夫说,他们有什么事都可以商量,没必要针锋相对,剑拔弩张。宋福禄有什么意见,有什么想法都说出来,她会认真倾听;如果有道理,她会采纳他的意见。她的想法很简单:中餐馆将要开业,那就好比将要开战;大战之际,将帅不能反目,而必须拧成一股绳,心往一处想,劲往一处使。宋福禄毕竟是她丈夫,她应该善待他,不能把他当局外人。
宋福禄停止了哭泣,他想好了一套说辞,抬头看着梁晓秀说:“晓秀,你知道咱们买的大楼多少钱吗?”
“160万欧元。”
“装修费用多少?”
“40万欧元。”
“两项相加,正好是200万欧元。在法国有这么大规模的中餐馆,我们是独此一家啊。”
“福禄,你想说什么?”
“我想说我们必须珍惜我们的成果。我们挣钱很不容易,费了四年的心血,挣到了600多万欧元;我们花每一分钱都应该慎重,都应该让它产生效益。”
他想给梁晓秀讲事实,摆道理,慢慢说服她。在他看来,梁晓秀就是一匹烈马,她独往独来,桀骜不驯,要想说服她,可不是一件容易的事。
“你说得有道理,我同意你的看法。我也是本着这个原则花钱的。”
“可现实情况是,你花钱超支了:一次购进6万瓶红酒,投入300万欧元,把我们全部的资金都投进去了。我们现在没有了老本,没有了后路,今后我们怎么发展?所以我希望你慎重考虑,不要冲动,不要盲目,谨慎行事。”
宋福禄说出了他的种种担心,预测了各种后果。他对未来持悲观态度。
他最后说,他们弄不好会破产,会倾家荡产。那时他们后悔都来不及,他们不能冒险,必须稳打稳扎,步步为营。他想听听梁晓秀的具体想法。
听了宋福禄一席话,梁晓秀心中已经有了预案,她一条一条说给宋福禄听。
按照她的计划,他们首先调整快餐店的经营内容,把快餐店改为红酒专卖店,销售中低档红酒。她在波尔多采购的2万瓶红酒拿到专卖店销售。1欧元的红酒卖5欧元;5欧元的红酒卖10欧元。她估计那些红酒都能卖出去,那样他们就有了进货的后续资金,不至于断了后路。
宋福禄为她算了一笔账:假设一个月卖出2万瓶中低档红酒,他们能有15万欧元的进账,去掉成本,利润大约有8万欧元,一年下来最多有100万欧元的收入,还是不够支付四家酒庄的酒款。按照梁晓秀和四家酒庄签订的合同规定,1975年她还将从四家酒庄采购四万瓶高档酒,总价为340万欧元。那么大的缺口,她怎么补齐?
梁晓秀说,她的设想不是一个月卖出2万瓶红酒,而是卖出10万瓶红酒,总利润为40万欧元,一年下来至少要达到400万欧元。他们就用那笔款子购买新货。她说的信心十足,好像那是一件很容易就能办到的事情。
“你保证能卖出那么多红酒?”宋福禄表示怀疑,他认为梁晓秀过于乐观。卖货可不是闹着玩的事,哪有那么容易就能卖出10万瓶红酒呢?
“我保证能卖出那么多红酒。10万瓶中低档红酒不算多。我是这样想的:大广场那一带还没有红酒专卖店,我们独此一家,生意肯定错不了。我拿的是低价酒,只要数量上去了,利润就可观。法国人喜欢喝红酒,红酒对他们来说就是日常饮料。他们每月在酒水上的消费与他们的食品消费几乎相等。我做过调查,一般四口之家,一个月的红酒消费量为30-40瓶,以10欧元一瓶计算,大约在300-400欧元之间。我们必须占领这个市场。一千户一个月的消费量就是30-40万欧元。我们一个月拿不下一千户?我不信。”
“可是你和人家签订的中低档红酒合同,一年只能进2万瓶红酒啊。”