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最近一次连盼刷后台,发现人员居然都排到了两年后。
两年后是个什么概念?毛毛和豆豆都会走路说话了!
食园大股东严易接着这股东风,在各大卫视又持续投放了食园有机蔬菜和果酒的广告,从前这些东西只在J省内有得卖,如今跟着《中华有味》一起,散布到了全国,卖到脱销。
食园的食品线也在筹建中,严易打算把连盼常做的几个小零食——肉干、奶果子、芝麻糖之类的策划量产,投向市场。
所以,园子的规模真是越建越大,以食园为圆心,食园食品&酒业&药品有限公司以肉眼可见的速度持续向外扩张。
园子原先所占的地方就是J市的荒郊,附近人烟稀少,村民都是种地为生,没什么生活来源,如今食园大建,直接带动一方经济增长。
严易还在食园附近创建了各个生态示范基地,带动百姓科学种地、很多原先在市里或者在外地打工的年轻人乃至家里闲着的中年人,都因此找到了工作,食园是纳税大户,活生生的财神爷,政府焉有不扶持的理?如此一来,真是皆大欢喜。
虽然连盼是以食园起家,但事业发展到今天,食园反而成了众多产业之中,进项最小的那一个了。
倒不是连盼不想把食园扩大,只是如今厨师只有她一个,生产力有限,难以形成规模。
因为之前发生过杨小葵那样的事,连盼如今对收徒这件事,还是慎之又慎,这阵子她其实也一直在筹划食园的招生要求,不过还没有正式对外公布。
好几家媒体都抛来了橄榄枝,想要采访连盼,都被连盼拒绝了。
她本人是无意往综艺或是明星方向发展的,《中华有味》已经为她带来了足够的知名度,不需要再过分曝光了。
在林至的帮忙下,连盼联系了一个专业的拍摄团队,单独为她拍摄了一个约10分钟的广告。
广告拍摄好以后,连盼直接把它投放到了微博上。
整个视频时长只有10分钟,说是广告,其实里面有9分钟都在做菜,做的是连盼的拿手菜之一,著名的闽菜——佛跳墙。
佛跳墙是道大菜,工序繁琐,制作复杂,也是经常出现在国宴上的一道菜,不过这道菜虽然名气很大,却不算什么绝密菜,广东一带的高级餐厅菜单上基本都有这个,也不算什么稀奇东西。
外头宣称自己是正宗佛跳墙的的饭店不要太多,具体正宗不正宗有待考证,不过这菜的富贵雍容地位,是毋庸置疑的。
佛跳墙曾在国宴上招待过很多国家元首和使臣,可见其地位非同一般。
连盼之所以做这个,也是基于这个考虑在,想要收徒,总得拿出两把刷子来吧?
就是她自己,从前在宫里,练习这道菜的机会也不多,因为食材珍贵,皇帝也要以身作则,奉行节俭,故而御膳房只在逢年过节才做这个。
一小坛子一小坛子装好,埋在专门的大坛子里用火焖,要焖上一整天,一直焖到满室飘香,勾人魂魄为止。
此菜原名福寿全,又叫八宝坛子,因为异香勾人,佛闻跳墙,故而才又名佛跳墙。
宫里贵人吃的有限,多出来的坛子基本就被皇帝赏赐给得宠的大臣了,过年时,宫里国宴完毕,外头等候的各家仆人不用问,只要用鼻子嗅一嗅,哪家的马车和轿子里香味最浓,哪家今年就是得了圣人的青眼了。
从古至今,流传关于佛跳墙的菜谱很多,各个做法都还不一样。有搁鲍鱼海参花胶煮的,也有就鱼翅、瑶柱、香菇冬笋片煮的,富有富的吃法,穷有穷的吃法,总之,花样很多。
不过虽然这菜花样多,但总体大步骤还是差不多的,基本就是取海鲜和家禽和绍兴酒一起乱炖。