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庄子里的收益也不错,不是指粮食收益,林清婉从没指望着卖粮食赚钱。
庄子里的粮食打下来要么捐了,要么就卖一份,囤一大份。
今年秋天林家便只卖了两百担粮,其余皆囤了起来,这几年局势不稳,哪怕她不提,钟大管事他们也知道不能卖出太多的粮食。
关键时刻,黄金可以使人丢命,但粮食却能使人活命,只要手里有粮,你就是建一支军队都行。
庄子里的收益主要集中在农副产品上,桑园里养的蚕就不说了,各个果园都进入了果期,今年哪怕是最小的一株果树都开始结果了。
林顺从庄子里挑了几个家丁和长工组了一个商队,保存期较长的水果皆运到外地去。
保存期短的则就近销售,只在苏州扬州一带贩卖。
大批量的水果进入市场,让这些年一直居高不下的水果价格下跌了不少,家境略好一点的人家偶尔看见水果也舍得掏钱买一兜回去。
赚完了鲜果的钱,余下的卖不出去或来不及卖出去的水果林顺皆做成了果脯和果子酒。
尤其是果子酒,那小子说动了钟大管事,从苏州底下一个小村子里挖了一家擅长酿酒的人家来帮忙,酿出的果子酒又香又甜,而且酒的度数不高不低,小孩子也能喝,而大人也爱喝的那种。
林清婉和林玉滨就连着三天换了三种果子酒。
现在果脯和果子酒虽未大量面市,但林清婉并不担心,不仅因为它们耐放,也因为江南承安日久,这几年又一直风调雨顺的,虽偶有劫难,但真正富裕的人家不少,相信会买的人不少。
除此外,还有鸡鸭这些禽类和禽蛋,还有那好几个大池塘里的鱼,哦,现在池塘已经开始捕鱼了。
庄子里每天都很热闹,全是来买鱼的商贩,他们运了鱼去别处,转身便能赚一笔钱。
别的地方物价依然高涨,但在苏州一带,物价已经慢慢回落,周刺史和林清婉都很注意这方面,只要物价下跌太多,林清婉让长工们休息,减少供应或停止供应。
可惜了,降的都是吃食方面,木材这一类的东西价格还很固定,所以林清婉依然得花大价钱买木料。
林清婉还没心疼,庄子里的长工先心疼起来,跑过来和林清婉说,“郡主,您要是不计较木料品种,那我们上山给您砍吧,倒免得去买了。”
林清婉惊诧,“去哪儿砍?”
“山上啊,”拦住林清婉的长工指着远处的一片山,理所当然的道:“那不也是您和林县主的爵地吗,我看那上面的树就挺好的。”
林清婉就看着那片山沉默不语。
那正好是她和林玉滨爵田的分界线,因为那山上全是乱石和树木,很难开垦,所以当年过来丈量土地的官员很光棍的没把那片山算进去。
但因为那片山正好横在中间,看着也没什么用处,官员们就随手也记做她的爵地了。
她仔细回忆了一下山上的树木,眨眼道:“那上面的树能做书架?”
“怎么不能,架子啥树不能做……”
长工还要再推荐就被陈大爷一巴掌呼在脑袋上,“郡主,您别听他瞎说,他就是替您心疼那些钱,山上的树做些桌椅板凳还行,做那长久用的书架可不好。”
陈大爷也懂一些木工的,知道读书人家的书架讲究,那可是要传好几代的。
而那山上的树平时他们拿来做桌椅板凳和箱笼,大多就用个十来年,再久就耐不住了。
林清婉也听懂了,她摸了摸下巴道:“那的确不好拿来做书架,不过做桌椅板凳却是可以的。”
长工又冒了出来,目光炯炯的问,“那郡主要去砍树吗?我会做凳子椅子,桌子也会,呃,就是没做过箱笼……”
“你一旁去,”陈大爷将他推开道:“就算是做那也是刘贵来做,你那手艺留着给自家做吧。”
这就是嫌弃他的意思了,长工不服气的嘟了嘟嘴,但想到刘贵的手艺,他便只能憋回去了。
林清婉就笑道:“回头我和刘贵商量商量,要是用那上面的书做桌椅板凳,回头便叫你们去砍。”
长工高兴的应了一声,这样一来东家就能少花钱,他们还有活儿干了。
虽然作为长工,哪怕没活儿干也有工钱拿,但有活儿干,月底时还有红包呢,最少的也有三十文,多的能有一百文。
全是看各人业绩,他干活肯卖力气,每个月的红包都有五十文以上。
这也就是在林家,在别家是没有这样的好处的,所以长工们眼里特别有活儿。
能给东家省钱就绝对不会选择费钱省力的方式。
一开始钟大管事和林管家还会心疼每个月额外发出去的红包钱,几个月的账册下来后他们就不心疼了,反而对下人们越发大方起来,甚至放话,只要干得好,过年还有大红包发。
这也是为什么林家的庄子那么大,里头又养了那么多禽兽,路上和园子里却干干净净,整整齐齐。
因为大多数人为了红包都很卖力,少部分人想偷懒,然而看到别人每个月都拿五十文以上的红包,他们却只能拿三十文,有时连三十文都没有,便觉得心痛。
所以他们便也开始手脚勤奋起来,所以长工才说庄子里的人最少也能拿三十文。
因为现在真的没人会偷懒到连自己的本职工作都做不好的地步。