第三十七章 美食的诱惑(2/2)

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“听听小当家怎么说。”

“是啊,小当家你说说看怎么回事。”

“店主想让我们做吃的。”小当家刘昂星说道。

“就这个啊,小当家,你不会是害怕了吧!”

“这不是很简单的事情吗?”

“我们厨师,就是要挑战不断的困难来满足客人的要求。”

“这次面对的是店主我们就展现出我们最巅峰的厨艺,来征服店主。”

“好就听大家的,让我努力来征服店主的胃。”小当家刘昂星说道。

“店主上的第一系就是著名顶顶的满汉全席。”

“满汉全席,清朝时期宫廷盛宴。既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华;突出满与汉族菜点特殊风味,烧烤、火锅、涮涮锅几乎不可缺少的菜点,同时又展示了汉族烹调的特色,扒、炸、炒、熘、烧等兼备,实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一种全席。满汉全席上菜一般起码一百零八种(南菜54道和北菜54道),分三天吃完。满汉全席菜式有咸有甜,有荤有素,取材广泛,用料精细,山珍海味无所不包。

满汉全席菜点精美,礼仪讲究,形成了引人注目的独特风格。入席前,先上二对香,茶水和手碟;台面上有四鲜果、四干果、四看果和四蜜饯;入席后先上冷盘然后热炒菜、大菜,甜菜依次上桌。满汉全席,分为六宴,均以清宫著名大宴命名。汇集满汉众多名馔,择取时鲜海味,搜寻山珍异兽。全席计有冷荤热肴一百九十六品,点心茶食一百二十四品,计肴馔三百二十品。合用全套粉彩万寿餐具,配以银器,富贵华丽,用餐环境古雅庄重。席间专请名师奏古乐伴宴,沿典雅遗风,礼仪严谨庄重,承传统美德,侍膳奉敬校宫廷之周,令客人流连忘返。全席食毕,可使您领略中华烹饪之博精,饮食文化之渊源,尽享万物之灵之至尊。”

“满汉全席起兴于清代,是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴。

满汉全席以东北·、山东、北京、江浙菜为主。世俗所谓“满汉全席”中的珍品,其大部分是黑龙江地区特产(或出产):如犴鼻、鱼骨、鳇鱼子、猴头蘑、熊掌、哈什蟆、鹿尾(筋、脯、鞭等)、豹胎以及其他珍奇原料等。后来闽粤等地的菜肴也依次出现在巨型宴席之上。南菜54道:30道江浙菜,12道闽菜,12道广东菜。北菜54道:12道满族菜,12道北京菜,30道山东菜。”

“店主后面还有,您先和你的朋友先吃着怎么样。”

史书听了说道:“后面的也快点,这里的也不够我们吃的。”

“好的店主我这就吩咐下去,你们先吃着。”说完便下去。

“酒仙吃啊,这下可都是很不错的。”史书边吃便说道。

“嗯。味道是不错。”酒仙边吃边说。

“还是你会享受啊,弄一个旗舰店连通其他位面,来满足自己啊!有些贪心啊!”酒仙继续说道。

“什么跟什么啊,我这也是为了旗舰店的发展才弄出这美食楼的,对了还有酒要不要来点尝尝看啊。”史书诱惑的说道。

“哦,不知道有什么美酒啊,说话档次不要低于你自己酿造的果酒啊,低了我可不干啊。”酒仙说道。

“那就算了,没有比我酿造的果酒好的酒了,看来喝光了你只能馋着了。”史书调笑道。

“没有了,你不会继续酿造啊!”酒仙无所谓的说道。

“你真以为我那果酒那么好酿造啊!”说着史书一阵无语。

“那看来我要省着点喝了。”酒仙说道。

“来接着吃喝,现在先不想没有酒了怎么办,今朝有酒今朝醉,咱俩今日来个一醉方休怎么样?”史书对酒仙说道。

“好今天就来个一醉方休。”酒仙和史书碰杯说道。

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