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“天才天才一般的想法啊!”
凯撒不停的扶着手掌,脸上满满的都是惊叹,对面则是达芬奇也是双眼放光。
“您的一些想法也是让人震惊呢,原来这就是赫赫有名的凯撒大帝的智慧么,果然啊,不愧是传说中的伟人啊。”
“嗯,该说已经完全插不上话了么?”
安逸则是留在高卢的城堡内的厨房,闲得无聊,也就只能够研究厨艺了,因为没有系统进行推测和预算,反而是让安逸有一种一点点自己研究的乐趣。
而这一次,安逸并不打算研制多么精致的菜肴,在军队里面也没有那么多种类的食材让安逸进行研究,所以安逸准备做北方的经典菜肴,熬菜。
熬菜其实是安逸家乡的叫法,熬菜,其实就是烩菜,是冀南、鲁西等区域的,一种传统佳肴的统称,多用于婚娶、迎嫁,或是给新添小孩子过喜三时,招待亲朋、故旧、邻里、街坊的一种喜菜,因为大锅熬制,有的地方直接称作大锅菜。主要材料也会因为不同的地方,而导致不同的食材。总体来说就是相当的随意,基本上就是有什么食材就用什么食材。只不过一些主要的材料是不会变的,比如说猪肉、海带、炸丸子、炸豆腐、、土豆、大白菜,有时候安逸家中还会放一些粉条或者晒好的干菜之类的,然后配上酱油盐花椒大料等等一些东西,熬成满满的一大锅。熟了之后,舀出来一碗,里面什么食材都有,拿上两个宣腾腾软活活的白面大馒头,如果想要吃酸口的还可以在碗里倒入一些食醋,然后找个地方一蹲。啧啧,那感觉,棒极了。
这个时候或许是因为战争,或许是因为现在只不过是一世纪,这里可是没有丝毫大白菜还有土豆粉条之类的东西啊,就更不用说一些调味料了。
安逸不由得庆幸上一次去的是法兰西,那个时候虽然还是中世纪,可是已经有了航海贸易,至少能够找到一些食材了,而在一世纪就只能够就地取材了。
身为英灵,虽然没有抗毒的技能,可是一般意义上的有毒植物还是毒不死英灵的,所以安逸很干脆的就开始自己的尝百草大业,用自己的味觉一点点的分析自己在野外采摘的野菜或者说杂草?然后渐渐的在自己的心中开始构筑食谱。
“嗯……这个汁水很足啊,煮一煮的话口感一定会相当不错。”
安逸背后背着一个筐子,没有系统还真是很不方便啊。
“这个味道有些酸,或许可以用来制作调味料?”
不仅一趟,因为安逸也曾经狩猎过食材,不可斩尽杀绝,所以安逸不可能把这片土地直接全都采集完,必须要还留一些,所以安逸几乎可以说是走出了很远,甚至隐隐都能够看到布狄卡的营地一角。可是安逸也没有过去打招呼的准备,反正这里和他也没什么关系,安逸现在就想着如何能够制作一锅熬菜。
差不多把食材采集完成,相应的调味料也差不多准备完成,安逸也开始准备制作熬菜了,只不过食材还要进行一定的处理。
蔬菜的吃法很多,有的蔬菜适合生吃,什么也不加,仅仅冲洗一下就能够入口,如同水果一样。而这类食材基本上也可以搭配各种各样的酱汁,不同的酱汁和蔬菜搭配起来,就会形成丰富的味道。
还有的蔬菜则适合烤制、腌制、油炸、炖煮等等等等……
而炖煮的蔬菜也是有的直接炖煮就可以,但是有的如果进行晒干,制成蔬菜干,然后再次炖煮使蔬菜充满水分的话,那么就会有一种独特的风味。对了,甚至于干制的蔬菜也能够当做小零食来食用,当然了,毕竟还需要一定的处理就是了。
晒干需要的时间很长,可是别忘了超触觉也属于安逸的厨艺,所以安逸增加自己的手掌的温度,开始直接对蔬菜进行干制。
当然这并不需要两只手,一只手就足够了,另一只手安逸则开始处理不知名的肉类,一心二用对于安逸来说并不是多么困难的事情。