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“姑娘,这位是我们‘福满楼’的少东家,他能做主。”掌柜笑着给大家介绍了一遍。
“姑娘有礼,在下白幕然,很有兴趣跟姑娘谈一谈这笔生意。”白衫公子起身行礼,重新介绍了下自己。
“公子有礼。”玉容也回了一个礼。
“一道菜50两,虽然好吃,可是的确贵了点。”白幕然缓缓说道,表情不带一点情绪,看不出他的真实想法。
这个人,肯定是个做生意的高手。他刚刚都答应买了,现在又挑剔太贵了,莫不是想试探下她?
“50两是有点贵,不过公子请听我分析。”玉容胸有成竹的说,“据我所知,这‘福满楼’的炖鱼是城里做的最好的,也是这里的招牌菜,一道菜200文。而我这水煮鱼,刚刚大家都尝过,跟这炖鱼一比谁优谁劣大家心里都清楚。刚刚楼下客人的这反应也说明,这道菜推出,客人肯定趋之若鹜,这道菜就算定价500文,肯定也卖的出去。”
“500文是卖的出去,可是一天又能卖几道呢?谁愿意出大价钱天天来吃这道菜?”白幕然淡淡的问。
“哈哈,这就是我下面要说的,白公子不妨走精品路线。”玉容卖了一个关子。
“何谓精品路线?”白幕然被吊起了兴趣。
“精品路线就是指只卖贵的,并且是限量卖。”