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佐为笑道：“吃这生鱼片，最重要的就是厨师的刀，和鱼的鲜嫩程度，据说，最顶级的厨师，能够下刀而不破坏鱼的细胞！重新放回去甚至完全复原！！嗯？马上就可以吃了。”
风间辉连连点头。
佐为虽然看不出田所惠的刀之技艺到底精妙到何种程度，但他知道许多的知识。
※※※
完全去除鱼鳞后。
田所惠右手不停。
她的刀，一动一静，上下起落，左右横扫。
紧跟着便见那薄如蝉翼的一片片，甚至可以透光的生鱼片，在空中划出了一道优美的弧线！
啪！
啪！
啪！
清脆的声音接连响起，然后那生鱼片便随声落在之前准备好的白布上，那一大叠蓝白相间的瓷盘中。
生鱼片落下时。
在田所惠的操作之下，极有规律的堆叠在一起，层层叠叠像是一座金字塔。
毛利小五郎一脸惊恐和茫然：“这，这也太恐怖了吧！”
小兰的神情看起来比他还吃惊：“这些鲷鱼片的表面竟然浮现出一层淡淡的冰晶，怎么做到的！”
当大家的注意力集中在盘中时，全都惊奇的发现，这些田所惠刀下的生鱼片，全都光可鉴人！
关键是还有白色的寒气缓缓的飘起来，有种诱人的香味飘入大家的鼻中。
所有人全都目瞪口呆。
我的天！这田所惠的刀工简直绝了！
这究竟是不是梦境？为毛他们看到这生鱼片在发光？！
“完成了。”田所惠不经意地擦了擦额头上的香汗，喃喃道。
※※※
话落之后。
田所惠将厨刀放在案板上，只剩下鱼骨架的一旁。
转过了身，面对风间辉，田所惠变得很紧张，结结巴巴说：“主···主厨···主厨大人，请，您先品尝。”
风间辉看她脸上挂满了期待，他微微一笑：“好，那就让我先试吃吧。”他的语气也是饱含着几分亲昵的呵护之意。
毛利小五郎大声道：“快点，阿辉，看看味道怎么样。”
他现在的心态和一开始完全不一样了，见识过田所惠高超的刀工后，便很期待这生鱼片的口味。
小兰跟着紧张的道：“怎么样呢，我也想知道。”
至于康娜和深津绘里两个已经在流口水了，是真的流口水，都已经啪嗒到脚背上了。
风间辉点点头，在所有人的注视之下，从大门口走进了厨房内，站定在田所惠旁边。
然后风间辉便从白布上捻起了大红筷子。
伸入了瓷盘之中。
夹起一块冰雪般的鲷鱼片。
轻轻放入口中。
轻轻闭上眼睛。
“咕噜！”身后只听到一阵咽口水的声音！