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因为府学提前放假，有资格参加冬狩的学子们都尽可能地提早出发，顾昀等人在营地里舒舒服服地歇了两天，晕船造成的各种不适都消散了，走陆路的大部队终于到了。
迎驾那天自然又是一番忙乱，但这场面轮不着白蔻围观，她就只关心她这几天比赛的事情，全员到齐后，她也终于见到了另外七个竞争对手。
八个人里面就她一个女子那是预料之中的，不过其他人当中居然有一个异国厨子，红棕色狮子头一样的发型和胡子显得他毛茸茸的，身材魁梧健壮，在这营地里人人都包得严严实实，他居然还把袖子卷到肘部，露着手臂一点都不冷的样子。
白蔻对他很感兴趣，上前与他寒暄，得知他叫达比，就是礼部下属四夷馆的厨子，他的助手就是他厨房的同僚，四夷馆都是翻译人才，布达的特点就是擅长各国美食。
既然来了布达这一号人物，白蔻对这场比试的重视程度立刻就提到了新的高度，对另外六个人的水准不敢掉以轻心，谁知道他们身上都有哪些绝活。
冬狩在第二天正式开始，白蔻没空去围观隆重的仪式，大清早就带着手下丫头去了她的比赛帐篷，农庄统一送来全天所需的食材和调味品，由厨子们自由安排菜式。
白蔻准备了好几块可以立在地上的告示牌，她手下丫头们在水边料理食材的时候，她一边听着仪式开始的炮声，一边动笔写了一张大告示贴在牌子上搁在她的帐篷外面，人来人往的都看得到。
有序比赛的第一步，先立规矩。
照白蔻的规矩，中午是无酒水的女子专场，晚上是有酒水的男子专场，下午会加一顿点心茶，不分男女，可堂食，可打包。
二十张桌子，八十个座位，不点菜，厨房做什么就吃什么，吃多少拿多少，食物有限，不许浪费，不欢迎眼大肚小者。
想要在有限的时间里让更多的人吃到自己做的饭菜，只有流水席形式的自助餐是最有效率的。
这告示牌一立，营地里四处走动的各府下人和士兵们最先看到，口耳相传地传了出去，等冬狩的仪式结束，腾出空来的少爷小姐老爷夫人们就纷纷过来亲自围观。
白蔻这一年多以来没有白练字，告示上的字迹清秀工整，行文简洁明了，否则识字不多的各府下人哪里能够向各自的主子准确转达白蔻的意思。
围观人群看完白蔻的告示，说说笑笑地议论一下也就接受了她立的规则，顺便再看看其他七人有没有告示，有好事者来回走了一圈，发现只有白蔻白纸黑字地把丑话说在前面。
就在来看热闹的越来越多的时候，白蔻从帐篷里出来，手里提着一大张抹了浆糊的新告示，啪唧一下贴在告示牌上，然后转身又进了帐篷。
站在告示牌前的人连忙大声念出上面的内容，其实就是午饭的开饭时间和结束时间，以及食客们的排队时间，除此之外，来早了一律不接待。
众人看看天色，哗啦啦一下散了一大半，等到时间了再来排队。
既然白蔻这边中午是女子专场，男人们就去隔壁帐篷，向另七位参赛厨子打听他们的开饭时间，接着也慢慢散了，这一大片地方渐渐地恢复了宁静，只有厨子厨娘们在为了午饭各自忙活。
大家正忙着，突然来两个年轻的小太监，离大家隔着几步远，不说来做什么，就笼着手站在边上看。