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当端上来的时候，一个盘子里面是一段鱼，几个萨义德不认识，但另一盘他们却知道，是白鲳鱼。
侯赛义德面有难色道：“刘先生，这个白鲳我们那里......”
刘小乐道：“有没有大家先尝尝，就算饭前的开胃菜。”
白鲳的味道他们再熟悉不过了，这里再好也无外乎是烹饪技术，但处于礼貌，侯赛义德夹了一块，当鱼肉放进嘴里，接触味蕾的一瞬间，侯赛义德眉毛一竖，“咦！”
几个赛义德见闻，问道：“问道怎么样？”
侯赛义德连连点头，“这鱼肉有些不同于白鲳发紧，而是入嘴即化，但又不是那种浮囊、松弛的感觉；味道，像是河鲜，又有一些海水的味道应该是汽水鱼。”
之后那筷子才鱼身上划开一道：“鱼刺从头到尾，只有一根，干净利索。”
刘小乐和袁媛听闻暗惊，这太专业了，不仅是美食家，而且全部都是用中文叙述，看样子侯赛义德一定是一名中国通~！
听闻，同行的几个赛义德也拿起筷子，果然，口感如同侯赛义德说的一样，虽然不是热的，但伏在鱼肉上的鱼冻，让其肉质更加的鲜香。
几个人就这样一筷子，一筷子将整条鱼挑的只剩下鱼刺，整个过程刘小乐只是静静等着他们把鱼吃完，并不打断。
当鱼吃完了，侯赛义德才意识到自己失态，连忙抱歉道：“不好意思，不好意思，请问这是？”
“红腹食人鲳！”
几人一惊，食人鲳他们吃过，但这个明显味道不对，不过看鱼尾确实与白鲳不一样。
刘小乐解释道：“这是我们研究中心的新产品，算是改良之后的杂交品种吧。”
侯赛义德问道：“不过，刘老板我能问您一下，您是怎么将红腹食人鲳的肉质转变的么？”
“很简单，两点，第一生活环境，使其变成冷水鱼增加生长周期，第二、水体环境，盐度控制在1007。”
几名赛义德听闻连连点头。
刘小乐之后补充道：“这鱼的产量还是有保证的，几位要是有意......”
“给我来3亩......”
刘小乐微微一笑，对着第二盘鱼做了个请的手势，侯赛义德吃进第一口的时候，“龙鱼？”
刘小乐道：“算是吧，只不过这是巴西巨骨舌鱼，龙鱼我没吃过，但味道应该差不多吧。”
侯赛义德道：“何止是差不多，简直一模一样。”
这话听得刘小乐有些发憷，背后生冷，听话音，这哥们很可能吃过龙鱼，而且可能还爱这一口！