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“我做?”史磊惊讶的看着白烟。
“对啊!你来做!放心,我会教给你怎么做的。”白烟摇摇头,她等下要包饺子,那么多人的饺子,需要慢慢包,至于这些菜么,还是让他们来做比较快。“刚子,你把带鱼处理一下,然后切成段备用。”
史磊就点点头,开始洗螃蟹。
薛刚也开始收拾带鱼。
李强那边已经开始剁饺子馅了。
王德顺摘好了韭菜,又把韭菜剁成碎末之后,就问白烟,道:“嫂子,我把韭菜弄好了,下面我做什么?”
“嗯……你这样,去拿几根黄瓜,然后全部切成细丝;再把海蜇洗干净,也切成跟黄瓜丝一样长的细丝。然后你把它们放在一个大盆里,放上盐巴、香醋、辣椒酱、白糖、芝麻油、沙拉汁还有蒜蓉辣酱,搅拌均匀,放在一旁。哦,对了,如果大家喜欢吃香菜,放一些香菜进去!”白烟一边说着,一边看着李强在剁馅。
王德顺惊讶的张大了嘴,嫂子这是要教他们做菜啊!“嫂子……这些菜的方子都很珍贵,要不然,还是我们准备好了配料,然后出去,你自己做吧!”
“废什么话?赶紧的!你让我一个人忙活,你想累死我?”白烟没好气的道,不过心里却是高兴的。不管怎么样,人家有这个心,就比丁乐带出来的兵让人觉得舒服!
“哦!”王德顺被她一凶,立刻麻利的把凉拌海蜇丝弄好了。“嫂子,海蜇丝弄好了,接下来呢?”
“接下来做凉拌海带丝,我跟你说……”白烟把今天她要做的香辣海带丝的做法简单的说了一遍,然后紧接着跟王德顺几个道:“你们记住了啊,拌凉菜,一定要用辣椒或者花椒现炼的热油,并且要趁热浇上,这样才能将葱姜蒜这一类的调味料的香味儿激发出来,拌出来的凉菜才会香气四溢。”
五个人都点点头,这全都是小窍门。
薛刚在白烟的指挥下把带鱼蒸上了,然后又去忙别的。
五个人在白烟的指挥下,忙得团团转,半点休息的时间也没有,他们恨不能找个录像机,直接把白烟的话录下来,这样回去之后也好慢慢的学习。
但是时间不等人,外面的战士们已经吃了晚饭回去了,再过一会儿,师长楚天河他们就要到了,他们根本没有时间慢慢的去想白烟说的每一句话,都是白烟让他们怎么做,他们就照着白烟的话做也就是了。
一道道菜出锅,整个房间里面充斥着浓郁的香味,但是他们却没有时间去想太多,他们还有饺子没包呢!