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而花椒家的优品率却是始终保持在五成以上的。
不过方良显然与老舅公一样，对自己能壅制出白芹来已是相当满意了。
毕竟细算下来，仅仅一季的白芹壅制，虽则早在开春就已是开始打点了，可真正辛苦也不过眼下这一季光景，却已然抵得上其他田庄一年的收益了。
这样的账簿递到府里去，如何能不满意的。
方良已是激动的几天没有睡过囫囵觉了。
亲自押送了白芹过来，吃了碗热汤暖了暖身子，连饭都来不及用，抓了两个包子就催着一路赶了回去。
而沈家慢吞吞送过来的一千四百余斤的白芹，虽然产量比方良和老舅公家的略低些，优品率却要略高一些，不过也就在三成多一点。
却也是高兴的不得了的。
祖宗传下来困山产耳的秘技，一年才能赚几个钱。虽然壅制白芹比困山费工费时多了，可回报也丰厚的多，自是心满意足的。
倒是只有花椒暗暗伤脑筋，这进步的空间，未免也太大了些了。
不过更叫花椒咋舌的是，之前曾听郭掌柜提起过，会匀出十分之一的白芹与大通号。
而大通号明州分店的大掌柜也确实依约带齐人马，亲自赶了过来。
郭掌柜倒也敞亮，七百斤的一级品，二级三级各一千斤，一点折扣都未打。可二道贩子的手段也玩得纯熟，开价俱是翻了两番。
光是这么一倒手，闭着眼睛纹丝不动就净赚了七八百两银子。
而且这还不算整套的包括提篮、络子、符契的白芹包装。
这趟过来，郭掌柜特地送了秦老爹好几套这样的包装。还特地给方太夫人带了许多，却是预备等到京城白芹上市之后，立马包装好给方老夫人送去的。
类似于食盒的椭圆形水竹编制的提篮，提手可以卸除。又分单层多层五个规格，每层可以平铺放置两把也就是两斤白芹。每把白芹又用红色丝线夹杂黑丝金线编出各色吉祥花色的络子捆扎，每条络子上又会坠上单独的符契。
这样一整套的包装，仅仅是单层的提篮，郭掌柜同秦老爹透过底，成本也已达到了一两银子左右了。
虽然同白芹的价格相较貌似不值一提，却还是足够叫人咋舌的了。
不过转念一想，毕竟这白芹也能算是奢侈品了。既是奢侈品，包装自然也得跟得上的。不说买椟还珠，却是得对得起白芹的这个高价的。
而等头茬白芹全部起收完毕，田地空了出来之后，秦连虎又当即带着人翻耕施肥，开始了三茬白芹的壅制。
至于那边厢郭掌柜好不容易将全部两万余斤白芹发送出去，就又一门心思扑在了秦家了，不过随着冬至的到来，一半心思却是落在京城的六百里加急书信上的。
秦老爹虽正忙活着地里刚刚排种白芹，心里也是记挂着那六百里加急的。
尤其到了冬至这一天，家里头忙着祭祀又忙着摆席，按着南北两地的风俗，既包饺子又吃赤豆糯米饭。
小小子们俱都记挂着崇塘街面上人山人海的热闹景象，家里的长辈们则在猜测着八仙居的白芹买卖。
而花椒手里捏着冰糖葫芦的竹棒儿，时不时地舔上一口，眼睛却盯在了面前地上的一长溜白芹上。(未完待续。)