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其实这是个很刁的题目，因为春卷不仅要炸，还要考虑馅料的味道，这样一来如何在二者之间寻找一个适宜的温度就很考校厨师的技艺。如果说殷凡的瓶颈在于重生之后脑子和身体的不符，那么绍安的问题就简单多了，他所要担心的仅仅是怎样改良菊下楼春卷的菜谱，使得它变得更为出色。
题目是一早就公布的，两人有足够的时间准备和思考。
真正到了比赛那天，看到殷凡游刃有余的脸色，绍安反而有点紧张。“这家伙凭什么这么镇定啊！”绝对不承认自己心里七上八下，他向殷凡露出挑衅的笑容。
殷凡挑起眉毛，过于秀气的脸上露出几分兴奋，来到异世的第一战，可不要让我失望啊！
观众们热情也很高，一方是早负盛名的阿贝师傅的亲传弟子，另一位穿着绛紫色衣服，看起来就像是小仙人一样漂亮可爱……（不过，这和做饭有什么关系？）
几乎是同时，两人举起手中的菜刀，一时间，五颜六色的食材就在短时间内堆砌在了一旁。评审中那位四川厨师协会的委员摸摸自己如同山羊一样的小胡子，“刀工似乎是绍安比较熟练。”
然后是馅料，一边是华丽无比的珍贵食材，一边则是最为传统的食材。突然，观众那边传出了一阵喧哗。
“那是什么啊！”“这也太薄了吧！”
评审们定睛一看，全是眉头大皱。殷凡拿出了早就准备好的面皮——薄到几乎透明的面皮。
“他在搞什么啊！这么薄的面皮放到油里一炸就会焦掉了！”
绍安抬头一看，也是一脸不可思议，差点就忘记了自己手头的东西，“这个家伙到底会不会做春卷啊！没有常识啊！”
殷凡没有理会四周的质疑，快速地下锅。
“看到没有！他还用大火！会不会做料理啊！”
绍安咬牙，走出自己的场地，揪住殷凡的衣领咆哮，“你是在耍我吗？！这种东西能吃吗？！！”
殷凡使劲推了一把，结果纹丝不动，他忙捞出锅里已经乌黑的春卷，对视绍安愤怒的瞳孔，“我没有在耍你，这就是我做的春卷，请不要打扰我。”
“请您回到自己的场地中。”旁边的人连忙拉开绍安，他定定地站了好一会儿才露出讥嘲的笑容，“既然你这么想输给我，那我为什么还要劝你！”话是这么说，可是心里仿佛住着一头怪兽，几欲择人而事，该死的！
“叮！”代表比赛时间结束的钟声想起，两人都静静地站立着，等待评审。
先呈上的是绍安的春卷，炸的金黄的春卷边上放有精制的食雕。从卖相上就胜出殷凡许多，绍安扬起嘴角，露出一个志在必得的笑容。
果然，评审们露出满意的表情。“味道十分鲜美，绍安，想必你用了特别的食材吧。”
“是的！”他大声地应道，“我加了新鲜的鲍鱼碎屑来进行煸炒，这样制作出来的馅料就会鲜美无比，同时再搭配上好的面皮和我精心调配的酱汁，营造出高级的口感。”
几人互相点头示意，对于他的手艺表示认可。
“下面，进行殷凡的试吃！”
绍安得意地看向一脸平静的殷凡，凭自己几年的努力和对食材的精挑细选，这样的小鬼凭那普通的黑乎乎的寒酸春卷怎么可能赢过自己呢？
评审们看着眼前黑乎乎如同焦炭一般的春卷都是面面相觑无从下口，最后还是阿贝忍不住问道，“殷凡，你这个焦掉了的春卷要怎么吃？”殷凡微微一笑，稍显瘦弱稚嫩的脸上已经显现出未来英俊外貌的雏形，他掏出一枚小小的银匙，说道，“诸位评审不要心急，因为……我是故意炸焦它的！”他举起银匙，毫不留情地一敲。