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“哦？”王成倒是有些惊讶，他没想到这个人居然这想到了药材在市场上面的张紧度，能想到这一点，看来这个人也不会是什么普通的富豪，其在经营商业方面特别是对市场的需求运营有一定的了解。
李齐天也想到王成会是这个反应了，他接着说道：“那个人的身份我后来在前台那边找了一下，是亚太餐饮联合集团销售总经理，他应该是对市场和食材之间的关系了解得比较清楚，我当时也是被他说的觉得有些道理，就请他接着往下说了。”
王成也跟着来了兴趣，他从椅子上坐直了听李齐天说话。
李齐天清了清嗓子：“他说这农场，主营是经营蔬菜类桌上饮食，这一类的经营的好处在于他能顺着市场的走向，无论在市场怎么样的动荡情况之下，这一类的饮食总有他的量身之处，它不会被市场排除也不会被消灭或者更迭，因为家家户户，天南海北，就连大米饭都不是每一家里都会吃的，像北方就喜欢吃面食，南方喜欢吃大米，江南一带也有吃年糕当主食。但是没有听说过哪家是不吃菜不吃肉的，也就使得蔬菜类会比粮食类的销售范围广一些。所有主食类像是水稻小麦，一年种植期太长，而且收获完还要进行剥谷、碾米各种流程，工序复杂，成本高，这一点，可以说是这农场站在了一个很好的方向标上！”
李齐天说道这里有些自豪，作为农场的半个主人他为这个农场投入了不少的心血，听到有人如此不吝啬地赞扬这个农场的各种好，他不免得有些飘飘然起来。
不过王成倒是有些尴尬起来，他一开始做农场的时候并没有想到这些，也没有研究过市场需求，更没有管南北方人吃什么，他只是本着一个小菜贩的利益心理，觉得空间的泉水种菜种的好，能赚不少钱，于是他就这么干了，干的一路顺风顺水，直到今天的这个地步。直达今天这个人说出来他才恍然大悟，难怪自己的农场会有这么大的上升空间，里面的学问可多着呢！
这就好像一个野人藏身山中，渴了就喝山涧里的水，孰不知这山涧里流淌这高山的洞穴里流动的圣泉，泉水能让人功力大增，野人不知道，还以为只是自己力气变大了。
王成也是越听越觉得有意思，他开始催促着李齐天继续往下说：“那个人还说了什么？”
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李齐天也是有些渴了，他倒了一杯水给自己，润了润嗓子继续说道：“那个人还说，如果这农场主营蔬菜的话可以考虑往更高价值的食材种植培养上靠，不至于要依赖这些白菜萝卜小虾米这些，水往低处流，人往高处走，如果还不新增更多的种植项目，那这农场的前途就算停滞了。”
王成刚想说什么，被李齐天突然高声打断了：“然后我就问他到底什么算更高价值的食材，你猜他说了什么？”
王成歪着脑袋思索了一会儿，摇摇头，说：“不知道，现如今全国的餐桌上的食材蔬菜基本都是这些不变啊，光是这些我大中华民族就能做出各种的美味佳肴来。我能想到的能种出来的无非是瓜类，青菜类，红白萝卜，蛋类，鱼类，各种肉类，土豆这些。光是这些就能做出满汉全席来，我实在想不出来还能有什么更高价值的食材了。”
李齐天神秘一笑：“你这说的都是我们国家餐桌上的东西，你就不想想外国他们吃什么的？或者那些高档餐厅，他们总不会拿这些给顾客吃吧？”